Alimentation saine et santé des personnes âgées
Les interventions de la Fondation Gamou visent plus spécifiquement les personnes âgées de 70 ans et plus ayant des besoins alimentaires et des soins particuliers en raison de problèmes de santé.
Les personnes âgées de 70 ans et plus sont davantage à risque de malnutrition et de décéder des complications de maladies chroniques et graves. Une saine alimentation est primordiale pour vieillir en santé et ainsi préserver l’autonomie et la qualité de vie de ces personnes.
Une alimentation saine contribue à prévenir les maladies chroniques et à ralentir leur progression (ex. : maladies du cœur, haute pression artérielle, diabète de type 2…). Elle prévient également la perte musculaire et osseuse et réduit en conséquence le risque de chute ou de fracture.
Pour certaines maladies chroniques ou graves, il peut être nécessaire de prendre des aliments et médicaments dans des conditions particulières (traitement de longue durée, horaires contraignants…).
Alimentation saine et santé des personnes âgées
Les interventions de la Fondation Gamou visent plus spécifiquement les personnes âgées de 70 ans et plus ayant des besoins alimentaires et des soins particuliers en raison de problèmes de santé.
Les personnes âgées de 70 ans et plus sont davantage à risque de malnutrition et de décéder des complications de maladies chroniques et graves. Une saine alimentation est primordiale pour vieillir en santé et ainsi préserver l’autonomie et la qualité de vie de ces personnes.
Une alimentation saine contribue à prévenir les maladies chroniques et à ralentir leur progression (ex. : maladies du cœur, haute pression artérielle, diabète de type 2…). Elle prévient également la perte musculaire et osseuse et réduit en conséquence le risque de chute ou de fracture.
Pour certaines maladies chroniques ou graves, il peut être nécessaire de prendre des aliments et médicaments dans des conditions particulières (traitement de longue durée, horaires contraignants…).
LIGNE DE TEMPS AVEC 100 PERSONNES COMME OBJECTIF , 2022.2023, 2024, 2025. PLUS AJOUTER ‘BOUTON’ FAIRE UN DONNER
Nous ne pouvons pas atteindre nos objectifs par nous-mêmes. Nous travaillons avec des entreprises, des gouvernements et des organisations à but non lucratif, et chaque partenaire joue un rôle spécifique dans l’alimentation et la santé des personnes âgées.
La Fondation GAMOU veut travailler avec des professionnels en règles (infirmières, nutritionnels-diététiques, agro écologistes et industriels de l’agroalimentaire) qui peuvent aider pour que manger et se soigner deviennent un geste facile dans la vie quotidienne des personnes âgées.
Le rôle de la Fondation Gamou auprès des personnes âgées est alors très important, pour les aider à accepter et à prendre régulièrement leur nourriture et leur traitement.
Facteurs importants
D’après l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), les maladies chroniques sont responsables de 17 millions de décès dans le monde chaque année. 80% de ces décès surviennent dans les pays pauvres. Au Canada par exemple on estime que 30% de la population seraient atteintes d’une maladie chronique.
Il peut s’agir de diabète, de maladies cardiaques, d’AVC, d’AVC, d’hypertension artérielle, etc. En plus de maladies graves telles que le cancer, la défaillance d'un organe vital en vue d'une greffe.
Les principaux facteurs de risque selon l’OMS à l’échelle mondiale sont l’élévation de la pression sanguine/artérielle, la consommation de tabac, l’augmentation du cholestérol total et une faible consommation de fruits et de légumes.
Chaque année, l’OMS enregistre au moins : 2,7 millions de décès dus à une consommation insuffisante de fruits et de légumes ; 7,1 millions de décès dus à une élévation de la pression sanguine ; 4,4 millions de décès dus à une élévation du taux de cholestérol total dans le sang.
D’autres facteurs qui peuvent affecter la santé et l’alimentation des personnes âgées sont nombreux :
Le vieillissement et l’isolement
Les croyances religieuses et facteurs d’ordre physiologique et socioéconomique
L’altération du goût et de l’odorat qui diminue l’appétit
Les problèmes dentaires ou de mastication
Les troubles de mobilité ou de dextérité qui limitent leur capacité à se déplacer pour aller voir un médecin, se procurer des médicaments et suivre les prescriptions, transporter des aliments et préparer des repas.
La perte d’êtres chers peut faire en sorte que certains d’entre eux ont peu de soutien social. Ce sentiment d‘isolement peut également entraîner une perte de l’appétit et de motivation pour aller visiter un médecin
Services à domicile et d'accompagnement
Pour pallier à ces facteurs et problèmes, la FONDATION GAMOU offre gratuitement des services et des programmes alimentaires adaptés ainsi que des soins de santé autorisés à domicile par l’entremise d’intervenants et d’experts qualifiés et en règles.
La plupart du temps, les intervenantes sont des femmes et sont nutritionnistes, infirmières, médecins ou travailleuses sociales. Elles pourraient établir sous certaines conditions une communication aidante avec la personne âgée et ses proches.
Grâce aux intervenantes, des milliers de suivis sont effectués chaque année à domicile et des interventions d’urgence dans plus d’une dizaines points de service désignés (cliniques, dispensaires, hôpitaux).
Les personnes âgées ayant des troubles de mobilité ou de dextérité qui limitent leur capacité à se déplacer pour aller voir un médecin, se procurer des médicaments et suivre les prescriptions, acheter et transporter des aliments, préparer des repas peuvent compter gratuitement sur la Fondation GAMOU.
Intervention d’urgence au Sénégal
La Fondation verse aussi directement une aide financière permettant de couvrir des interventions et frais médicaux d’urgence non-couverts pas les assureurs publiques ou privés.
Finalement, les personnes âgées vivant dans des zones géographiques isolées et vulnérables qui sont à risque peuvent obtenir du transport sous certaines conditions pour se rendre dans un hôpital ou centre de santé.
Nous croyons que les aliments ont le pouvoir d’améliorer la vie et la santé des personnes âgées.
La Fondation Gamou offre une aide directe sous forme de paniers d’aliments et de repas nutritifs (lait, légumes, fruits, poissons, œufs, riz, pâtes, etc.), des suppléments multivitaminés.
Avec l’aide de ses partenaires et intervenants, la Fondation Gamou offre :
Un suivi personnalisé pour évaluer et planifier des soins en nutrition pour des patients ayant besoin d’une diète spéciale due à une maladie chronique ou grave
Des budgets afin de mettre au point des recettes et fournir des repas sains, sûrs et nutritifs.
Des budgets pour des soins de courte durée dans des centres spécialisés pour personnes âgées
Des programmes d’éducation à la nutrition à l’intention des personnes âgées devant composer avec un faible budget.
La Fondation verse aussi directement une aide financière permettant de couvrir des interventions et frais médicaux d’urgence non-couverts pas les assureurs publiques ou privés.
Des sessions de remise en forme via des activités sportives, massages thérapeutiques et ostéopathiques.